Dados do Trabalho

Título

Perfil clínico e epidemiológico dos pacientes com alergia alimentar em um Hospital de Ensino da Paraíba

Resumo

INTRODUÇÃO: A alergia alimentar é uma resposta imunológica anormal, mediada ou não por IgE, que ocorre após consumo de alimentos específicos, e possui variações clínicas e laboratoriais. É importante analisar o perfil clínico dos pacientes diagnosticados com alergia alimentar, tendo em vista características epidemiológicas e associadas à doença.
MÉTODOS: Estudo descritivo a partir de dados obtidos em prontuário eletrônico de pacientes com Alergia Alimentar atendidos entre janeiro e julho de 2024 em serviço de Alergia e Imunologia de um Hospital de Ensino localizado em Campina Grande na Paraíba. As variáveis analisadas foram: sexo, idade, alimento alergênico, presença de IgE específica positiva e patologias associadas.
RESULTADOS: Foram identificados 22 pacientes, com idade de 8 meses a 55 anos; sendo 21 (95%) crianças e 1 (5%) adulto. Entre eles, 13 (59,1%) homens e 9 (40,9%) mulheres. As alergias mais comuns foram ao leite (13), com IgE específica média de 25 para alfalactoalbumina, 30,6 para betalactoglobulina, 25,6 para caseína e 19 para leite. Três pacientes tinham alergia ao ovo, com médias de IgE específicas de 18,3 ovoalbumina, 14,2 ovomucóide e 6,3 clara de ovo. Dois pacientes tinham alergia à castanha de caju (IgE específica 19,3) e um a amendoim (IgE específica 3,81). Quatro pacientes tinham alergias a frutas (banana, caju e kiwi), com IgE específica de 1,34 para banana e 0,99 para kiwi. Também 3 pacientes com alergia a aveia, sem dosagem de IgE, peixe (IgE 2,3), soja (IgE 3,8) e glúten (IgE 5,76). Além disso, 13 pacientes tinham alguma doença atópica associada a alergia: 61,53% dermatite atópica, 38,46% rinite alérgica e 7,69% asma.
CONCLUSÕES: nota-se uma maior frequência de pacientes com alergia ao leite, seguido do ovo. Destacam-se as alergias a frutas e castanhas, cada vez mais comuns. Quanto ao perfil epidemiológico, a maioria dos pacientes eram crianças, das quais mais da metade possuíam dermatite atópica, mostrando a recorrência dessa associação.